菜心油豆腐
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超级简单的快手菜,只要花一点心思摆个盘就是一道高颜值的食谱!
用料
菜心 | |
油豆腐 | |
金针菇 | 少许 |
青红椒 | 各半个 |
蒜瓣 | 2瓣 |
食用油 | |
盐 | |
鸡精 | |
菜心油豆腐的做法
菜心清洗干净水里漂着;
青红椒,金针菇,油豆腐冲洗下,金针菇切段,油豆腐对切,青红椒切小块,蒜瓣切片;
热锅注人适量的食用油,烧七成热,放蒜片炸下,将所有食材一起倒入锅内翻炒片刻,然后搁一点盐和鸡精继续翻炒,直至菜心断生即可;
关火,用筷子把菜心先摆盘,然后将锅里剩余的菜倒在菜心上就可以啦!
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