饺子皮版馅饼

用料  

饺子皮版馅饼的做法  

1. 先把萝卜弄成丝，再用盐腌制一下，把多余的水份去掉，再把所有的素菜都切碎，和肉沫一起搅拌，打两个蛋，加蚝油，盐，糖和鸡精（下次感觉还可以加些胡萝卜或者黑木耳丝，这样营养感觉更加全）

2. 做这个饼的初衷就是因为每次做饼皮都很厚擀不薄，就想到了这招，把饺子皮擀薄，再把搅拌好的肉馅放进去，再再上面放一张，捏紧

3. 放在电饼档上煎，我们试过不放油（想做成麦饼的样子）和放油的，感觉还是放油的好吃，更加脆一点

4. 相信我，真的超级简单而且好吃，还可以多做几个放在速冻箱里，下次想吃的时候拿出来吃，棒棒哒，感觉饺子皮拯救了我

小贴士

1、如果拿盐腌制萝卜丝的时候不要放多了，不然容易咸；2、把皮合住的时候一定要捏紧，不然馅掉出来容易糊锅，变焦