西瓜皮馅儿饺子
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适合夏季吃,有淡淡的清香味道~不油腻,告别苦夏的美食~
用料
猪肉 | 300克 |
西瓜皮 | 一个 |
蒜 | 3瓣儿 |
盐 | 适量 |
面粉 | 克 |
姜 | 2-3片 |
十三香 | 一小勺 |
酱油 | 一勺 |
西瓜皮馅儿饺子的做法
吃过的西瓜皮留下,洗净削皮。
切成细丝剁碎,剁的时候少撒一点盐,方便一会挤水。
这个细度就可以了。
姜,葱,肉末。根据自己口味也可以不放肉馅儿。用鸡蛋代替。
挤水后
和面,擀皮的过程就算了哈,不会的可以看下别人怎么做,或者买现成的饺子皮。一个西瓜皮加300克肉馅儿大概能包50个饺子。
成品(深色是青椒肉的,对比吃过发现西瓜皮馅儿更好吃)
小贴士
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