儿童西葫芦鸡蛋猪肉饺子
来源：菜肴屋 阅读：3.34W 次
这次做的很成功，记录一下
用料
| 饺子皮 | 4元 |
| 猪肉 | 400克 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 5克 |
| 鸡精 | 1g |
| 蚝油 | 1勺 |
| 猪油 | 1勺 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 2根 |
| 亚麻籽油 | 5g |
| 香油 | 5g |
儿童西葫芦鸡蛋猪肉饺子的做法
葱姜水提前浸泡。
西葫芦切丁，加一勺盐拌匀让它出水鸡蛋加一点点盐打散，放猪油，煎碎，稍微有点焦更好吃。
猪肉切块，用搅拌机打成肉泥把葱姜水分次倒进肉馅里
顺时间一直搅拌
一勺蚝油
一勺酱油
淀粉适量
一点点亚麻籽油
一点点香油
最后在放一点盐，一点鸡精提味把鸡蛋，西葫芦，倒进肉馅里
可以开始包啦
小贴士
安菜谱的顺序放，盐要最后放，水不要放太多，因为西葫芦还会出水
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