🥟西葫芦鸡蛋肉馅饺子
来源：菜肴屋 阅读：1.76W 次
有荤有素…有蛋有肉…有主食
可煎可蒸可煮…营养全又好吃
好吃不过饺子、真不是吹的
用料
| 西葫芦 | 750克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 饺子皮 | 1斤（60张） |
| 小葱 | 30克 |
| 腿肉 | 180克（肥瘦3/7） |
| 盐、胡椒粉、鸡粉、蚝油 | 适量 |
🥟西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法
🌻1、西葫芦擦丝➕10克盐拌匀放一会渍出水分…
![🥟西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤图 第2张]( "🥟西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤图 第2张")
🌻2、鸡蛋➕葱花➕适量盐➕适量黑胡椒粉、打散搅匀…
![🥟西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤图 第3张]( "🥟西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤图 第3张")
🌻3、热锅下油、可以稍微多一点点油、炒熟炒散、放凉待用…
![🥟西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤图 第4张]( "🥟西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤图 第4张")
🌻3、肉馅剁好、将西葫芦渍出的水挤干…
✅一个大盆、加入剁好的肉、鸡蛋碎、西葫芦➕一小勺鸡粉➕适量蚝油➕适量黑胡椒粉…调味…![🥟西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤图 第5张]( "🥟西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤图 第5张")
筷子顺着一个方向充分搅匀…搅好可以揪一小坨锅里煎熟试试味…觉得可以就可以包饺子了…
![🥟西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤图 第6张]( "🥟西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤图 第6张")
✅我是买的饺子皮…这个量正好包一斤饺子皮…60个饺子…给bb们一个参考…
![🥟西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤图 第7张]( "🥟西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤图 第7张")
自己包的就是好吃…
![🥟西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤图 第8张]( "🥟西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤图 第8张")
煎着吃更香…
![🥟西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤图 第9张]( "🥟西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤图 第9张")
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