西葫芦鸡蛋虾仁馅🍤饺子🥟
来源:菜肴屋 阅读:3.24W 次
这个馅老妈最爱吃,美味的饺子🥟……
用料
西葫芦 | 2个 |
鸡蛋 | 4个 |
虾仁 | 200克 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
葱末 | 适量 |
姜末 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
西葫芦鸡蛋虾仁馅🍤饺子🥟的做法
西葫芦擦丝后,放入少许盐,几分钟后出水完毕,攥干净水待用
虾仁🍤去皮,剔除虾线,去虾头,洗净切成大块待用
鸡蛋打入容器内➕一点葱末➕一点盐,锅底油温热,慢慢倒入蛋液,一边倒入蛋液一边不停搅拌,至小碎花金黄色即可关火待用
将虾仁🍤、鸡蛋🥚、西葫芦丝倒入器皿中,➕葱末➕姜末➕盐🧂➕黑胡椒➕蚝油,搅拌匀即可
我用的是买现成的饺子皮,活好的馅就可以开包了
素馅里的极品!🥟🥟🥟
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