白菜肉丁水饺
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想吃饺子，然后顺带庆祝我打了第三针疫苗，哈哈
用料
| 白菜叶子 | 七片 |
| 五花肉 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋（只用到蛋清） | 一个 |
| 水 | 适量 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 两片 |
| 料酒 | 两勺 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 白糖 | 一丢丢 |
| 花生油 | 适量 |
| 香菜 | 两根 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 两勺 |
白菜肉丁水饺的做法
面粉加一个蛋清，适量清水揉成面团，醒着备用
![白菜肉丁水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "白菜肉丁水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
五花肉切丁备用，多少随意，喜欢吃肉肉就多切一些
![白菜肉丁水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "白菜肉丁水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
葱切成葱花，姜片切成沫沫，香菜切碎
![白菜肉丁水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "白菜肉丁水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
肉丁加入葱姜，料酒，酱油，豆瓣酱拌匀，腌制一会
![白菜肉丁水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "白菜肉丁水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
腌制肉丁的时间开始切白菜叶子，白菜叶子切碎备用
![白菜肉丁水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "白菜肉丁水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
切好的白菜中加入腌制好的肉丁，香菜碎，花生油（要多放，菜上都能包有油比较好），拌匀
![白菜肉丁水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "白菜肉丁水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
再加入蚝油，酱油，盐，糖，香油拌匀即可
![白菜肉丁水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "白菜肉丁水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
开始包，白菜馅容易出水，所以最好要快快包哦
而且因为出水的缘故，所以馅可以调的咸一些![白菜肉丁水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "白菜肉丁水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
锅里放水，水开后下饺子，最好煮开三次水，漏勺按一下饺子，可以快速浮起就是熟了
![白菜肉丁水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "白菜肉丁水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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