磷虾蔬菜饼（宝宝辅食）

今天给宝妈们分享一道不加面粉的营养蔬菜饼，用的主要食材是南极磷虾，还加了鸡蛋和蔬菜，营养又美味。食材中的南极磷虾产于南极大陆，纯净无污染的南大洋表层冰水中，以天然的南极冰藻为食，无法被人工养殖。南极磷虾富含优质蛋白和种类丰富的不饱和脂肪酸，不含任何杂质和激素，肉质新鲜，口感鲜甜香嫩。

用料  

磷虾蔬菜饼（宝宝辅食）的做法  

1. 准备好食材，磷虾肉提前取出来解冻，胡萝卜去皮洗净，芹菜择去叶子，清洗干净。

2. 芹菜切成碎末，方便宝宝咀嚼。

3. 胡萝卜切成碎末，备用。

4. 磷虾肉放入碗里，加入少许料酒、黑胡椒粉、盐、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。

5. 加入芹菜碎末，胡萝卜碎末，拌匀。

6. 操作好的糊糊，浓稠状。

7. 不粘锅放入少许油，烧热。用勺子舀入两勺糊糊，压平，两面摊至金黄即可。我为了工整用了煎蛋模具，不用也可以。

8. 装盘可以食用。

9. 搭配草莓，热牛奶，营养早餐。

10. 成品图。

小贴士

1、食材所用磷虾肉选用的南极磷虾，无污染、无添加、无抗生素。也可以用白虾去壳，剥出虾仁剁碎代替。

2、混合好的面糊不要太稀，芹菜会出水分，如果太稀就在加上少许淀粉。
3、摊饼也可以用勺子直接舀入锅里，压平摊熟，不用模具，摊出来就是圆形。