酸辣杏鲍菇-简单巨下饭!

觉得杏鲍菇没味、口感不好或不知道怎么做的朋友们，请试试这个做法吧。
简单无比，好吃下饭，你会爱上她——这位姓鲍的菇娘~

用料  

酸辣杏鲍菇-简单巨下饭!的做法  

1. 杏鲍菇洗净切片；
   辣椒、小米椒洗净去头，切小圈；

2. 热锅加适量油（稍多），油热后加辣椒翻炒至断生；
   加杏鲍菇，转中小火继续翻炒至变软，杏鲍菇会渗出一些汁水；
   加生抽、醋、料酒翻炒均匀给，让出水后的杏鲍菇吸取料汁儿；
   加入小米椒继续翻炒均匀；
   出锅前加少许盐、鸡精调味即可。
   （汁儿不用收太干，这样吃起来更有味儿）