酸辣【白菜炖粉条】简单巨下饭的家常菜

🍉叮咚！敲费饭的酸辣白菜炖粉条做法来喽～做的酸辣口味的，巨开胃，🤣站在厨房就把锅里的粉条吃掉了一大半～

用料  

酸辣【白菜炖粉条】简单巨下饭的家常菜的做法  

1. ️准备食材
   白菜半颗，五花肉片100g，韭菜/小葱1小把，蒜末姜片，干辣椒段，红薯粉条1把。
   蚝油1勺，生抽2勺，香醋2勺，老抽1勺，白糖1勺，盐、白胡椒粉适量

2. 五花肉切片、粉条温水泡软后并适当剪短（我从中间剪了一刀），白菜洗净切段，根部和叶可分开炒。
   起锅热油，放入五花肉煸炒至出油，到底姜片、蒜末、干辣椒段继续翻炒。

3. 再倒入白菜根部，翻炒至稍软后，倒入白菜叶，再加生抽、蚝油、老抽、醋、盐、糖、适量清水。

4. 加入泡软的粉条，咕嘟咕嘟煮至吸收汤汁，加韭菜段翻炒均匀白菜炖粉条即可出锅。

5. 粉条入味就很好吃～

6. 快试试吧～

小贴士

五花肉肥腻，可多煸炒会，逼出油就不腻了。

放足清水，粉条很容易吸收汤汁。