炒鸡下饭的鲍汁杏鲍菇
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用料
杏鲍菇 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 少许 |
蒜末 | 3瓣 |
蚝油 | 1勺 |
葱 | 少许 |
淀粉 | 1勺 |
炒鸡下饭的鲍汁杏鲍菇的做法
杏鲍菇切成厚片,上花刀为了更好入味(也可切成长条)
调好料汁
油搁里头,煎杏鲍菇一分钟加入料汁
加入蒜末,开小火慢慢煮5分钟左右
加入葱花,开大火收汁,即可装盘
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