红糖核桃曲奇
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红糖+核桃=营养+健康,一起做起来吧···
用料
低筋面粉 | 110g |
黄油 | 70g |
核桃碎 | 65g |
红糖 | 35g |
全蛋液 | 30g |
盐 | 1g |
红糖核桃曲奇的做法
准备制作曲奇的原料,室温软化黄油,将核桃仁烤好并切碎。
用电动打蛋器搅打黄油至体积膨胀,颜色发白。
加入红糖、蛋液和盐,继续搅打到体积膨胀细腻。
将核桃碎加入黄油里,搅打均匀。
筛入低筋面粉,用刮刀拌匀,然后揉成团。
取出,切成0.5cm的片状。
放入烤盘。
烤箱预热180度,中层,烤制20分钟。
.口味醇香
美美的下午茶
小贴士
1、蛋液可分次加入,充分搅打均匀。2、因是红糖的饼干胚颜色深,烤制的最后几分钟要看好,避免烤焦。
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