超下饭杏鲍菇炒酸辣鱼肚

可能很多人没有吃过鱼肚这个东西，肯定会想，鱼有肚皮可以吃？我当时也是这么想的，可是吃了以后就上瘾了，脆脆的口感又没有腥味。简直比肠子好吃太多。

用料  

超下饭杏鲍菇炒酸辣鱼肚的做法  

1. 
   蒜末，姜末，辣椒，切好。
   
   杏鲍菇斜切，蒜苗切段。
   
   鱼肚加盐加生抽腌制一下

2. 热锅冷油下鱼肚，爆炒一分钟出锅。

3. 盛出时，汤汁不要。

4. 热锅热油爆炒配料。

5. 然后加入杏鲍菇爆炒一分钟

6. 然后加入蒜苗，爆炒。进行调味。加盐，加三勺生抽上色。

7. 然后加入鱼肚爆炒，加一小勺酱油翻炒一分钟出锅。即可。

8. 加点酱油，色泽鲜亮。完成。