换个吃法吃饺子:烤饺子
北方大年三十晚上和初一早上都吃的饺子,年年有余嘛,饺子就难免包的有点多。今年春节两地跑,剩下的饺子放不了冰箱,一顿吃不完挺可惜的,放的都有点变形了,瞟到了烤箱,就眼前一亮,索性烤一下吧!
用料
色拉油 | 1勺 |
饺子 | 20个左右 |
换个吃法吃饺子:烤饺子的做法
看这里看这里:包饺子时候用的学厨的不沾烤盘放的饺子,所以就不存在烤盘刷油、放锡纸这一程序了.(如果你是别的地方放的饺子用烤盘烤的话,建议铺锡纸刷油哈)。我是直接在碗里放了油、倒点水搅匀了,倒进烤盘后又拿毛刷沾油水刷在了饺子表面的,烤箱220度预热好以后放入烤盘,烤25分钟。关烤箱就可以吃了!如果想要口感酥脆点的,可以时间稍微延长一点,烤箱温度根据自己烤箱温度来调整哈,随时观察哦!一盘可口的烤饺子就出可以吃了!懒人如我,没有摆盘拍照!
烤十分钟左右时候表面再刷水油混合
一般烤箱20分钟应该差不多了,我家烤箱有点慢热,我设置的是25分钟
妞妞想吃酥脆点的,我又把时间延长了!自己根据情况来哈!随意就好!真的挺好吃的!
小贴士
我包饺子时候用的学厨的不沾烤盘放的饺子,所以就不存在烤盘刷油、放锡纸这一程序了.(如果你是别的地方放的饺子用烤盘烤的话,建议铺锡纸刷油哈)。我是直接在碗里放了油、倒点水搅匀了,倒进烤盘后又拿毛刷沾油水刷在了饺子表面的,烤箱220度预热好以后放入烤盘,烤25分钟。关烤箱就可以吃了!如果想要口感酥脆点的,可以时间稍微延长一点,烤箱温度根据自己烤箱温度来调整哈,随时观察哦!一盘可口的烤饺子就出可以吃了!