馄饨(猪肉牛肉馅)
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用料
牛肉 | 450克 |
猪肉 | 450克 |
玉米粒 | 适量 |
青豆粒 | 适量 |
蘑菇 | 适量 |
料酒 | 适量 |
姜 | 适量 |
花椒 | 少许 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
五香粉 | 少许 |
馄饨(猪肉牛肉馅)的做法
将葱、花椒、生姜泡成葱姜水,将蘑菇切丁,玉米粒青豆粒煮熟和肉馅全部拌匀。放入盐、黑胡椒,白胡椒,生抽调味。 馄饨皮是在中超买的现成的。
开始包馄饨
包完之后放进冰箱冷冻定型,然后分装包好就可以存起来啦
想吃的时候拿出来直接煮就可以啦
还可以拿紫菜干和小虾米做一个汤底
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