豆腐手作冰激凌

可以和这个方子互相参考一下：

用料  

豆腐手作冰激凌的做法  

1. 牛奶以外食材，全部扔到料理机里粉碎至顺滑。
   
   加入牛奶再次搅拌，至食材混合均匀。

2. 倒入可冷冻的容器里，冷冻4-5小时。

3. 冷冻期间，每隔一小时拿出来搅拌一次。

小贴士

把牛乳换成淡奶油更佳。
为避免冰碴的不细腻感，可将豆腐、酸奶沥干水分。（酸奶沥水，按希腊酸奶的方法，网筛上放细纱布，倒入酸奶，静置至酸奶体积变为1/3。）