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红豆冰激凌

来源:菜肴屋 阅读:2.46W 次
红豆冰激凌的做法步骤图,红豆冰激凌怎么做好吃

早上做了双皮奶,留下两个蛋黄,不能浪费了。

用料  

水 80
蛋黄 2
奶油 200
蜜红豆适量
全脂奶粉 50克
砂糖 70克

红豆冰激凌的做法  

  1. 准备好所有材料

  2. 早上做了双皮奶,刚好留下两个蛋黄😃

  3. 把砂糖和蛋黄搅拌均匀。

  4. 把奶粉和水调匀,放小火煮至冒泡,离火。把蛋黄糊分次放入牛奶中,切记边放边搅拌。搅拌均匀后,用小火煮至冒泡。(切记边煮边搅拌!)

  5. 打发淡奶油!

  6. 把煮好的蛋黄糊和牛奶的混合液,慢慢加到打发的淡奶油中,搅拌均匀,装盒子。

  7. 加入适量蜜红豆或蓝莓干,自己可以随意添加,不限制。😄
    然后放入冰箱冰冻5小时以上。喜欢绵绵的感觉的,可以缩短时间。

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