冬瓜猪肉馄饨

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的380道营养辅食，想不出给宝宝吃啥的时候，就来转转吧,如有辅食方面的
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在高温炎热的夏天
身体要靠大量出汗来维持体温的恒定
宝宝的身体在流汗的同时
很多营养素也随之流走
比如蛋白质还有钠，钙，钾等矿物质，
以及维生素C和B族维生素

那夏天宝宝流汗比往常多
别忘记也要及时补充蛋白质
鸡蛋，肉类等食材蛋白质含量比较高

把猪肉做成馄饨，带着汤汤水水
炎热的夏天更容易入口
对于不爱吃蔬菜的宝宝
还可以顺便多吃很多蔬菜呢

用料  

冬瓜猪肉馄饨的做法  

1. 1.   猪肉用绞肉机绞成肉馅，或者买肉的时候让摊主直接帮绞成肉馅。
   
   PS：猪肉不要买纯瘦的，最好是七分瘦，三分肥。纯瘦的肉包好后的馄饨，会又柴又干。

2. 2.  香菇切成小碎块儿。

3. 3.  把把香菇碎用水焯一下，然后捞出备用。
   
   PS：如果宝宝不喜欢香菇的味道，可以少放点香菇或者省略掉。

4. 4.  冬瓜去皮去瓤。

5. 5.  冬瓜先切片，再切条，再切成碎丁状。
   
   PS：冬瓜一定要切得碎小一点，比我图片中还要小块儿一点，这样跟猪肉馅混合到一起，起到一定打乱猪肉纤维的作用，让猪肉馅变得没那么干柴。

6. 6.  食材准备就绪。

7. 7.  把猪肉馅，冬瓜碎，香菇碎混合到一起。

8. .  加入少许盐，无添加酱油调味。

9. 加入葱花，和两勺植物油（核桃油，橄榄油，亚麻籽油等等适合凉拌的油都可以）

10. 把馅放在馄饨皮的中央，下面的短边向上折，注意错开一个角度。

11. 然后，把饺子馅四周捏紧，防止漏馅。把左下角，右下角往一起合并。

12. 馄饨包好后，一顿吃不完的可以在没煮熟之前，冷冻起来。下顿直接煮熟即可。

13. 锅里的水烧开后，把馄饨下入锅中，配上紫菜，虾皮。馄饨煮熟后就可以出锅啦。

14. 我包的馄饨比较大，吃的时候，可以帮助宝宝分成小块儿，直接作为宝宝的一餐饭就可以啦。