馄饨馅小美
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用料
| 姜 | 15片 |
| 盐 | 5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蚝油 | 5克 |
| 猪肉 | 400克 |
| 葱 | 3根 |
馄饨馅小美的做法
1：葱姜放入主锅中加入一量杯水10秒/速度10打成葱姜水，倒入碗里
2：冷冻好的猪肉片放入主锅，设置6秒/速度8打碎，不够碎可以再加2秒/速度8打碎(打到自己理想的状态可以1秒1秒的加时间，但是不要太碎)![馄饨馅小美的做法步骤图，馄饨馅小美怎么做好吃 第2张]( "馄饨馅小美的做法步骤图，馄饨馅小美怎么做好吃 第2张")
3：搅碎好猪肉后加入盐5克、鸡蛋、5克蚝油提鲜，盖上主锅盖，设置45秒/反转速度3上劲，葱姜水分三次从量杯口加入锅中。上劲结束倒入碗中盖上保鲜膜，冰箱冷藏30分钟再包馄饨。
4:洗肉沫锅：水800 克，10秒/速度10，再10秒/反转速度10![馄饨馅小美的做法步骤图，馄饨馅小美怎么做好吃 第3张]( "馄饨馅小美的做法步骤图，馄饨馅小美怎么做好吃 第3张")
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