馄饨馅调法

用料  

馄饨馅调法的做法  

1. 买的土猪肉，洗干净，切成小块

2. 洗干净绞肉机，将切好的肉放进纹肉机

3. 绞好的肉备用

4. 生姜去皮切沫，小葱洗净切沫，最好取葱白部分。

5. 将绞好肉，葱白，生姜倒入玻璃碗中，加入盐，生抽，敲入一个鸡蛋，顺时针搅。

6. 绞好的肉馅，可以用来做馄饨，饺子，清汤丸子。