双菇肉片盖浇饭.爱的传递
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记录这一道菜谱留给儿子，让妈妈的饭菜味可以一直留在他心里，简单营养美味，自己做来也不麻烦
用料
| 肉片 | 100克 |
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 小白蘑菇 | 若干 |
| 小葱 | 2根 |
| 姜片 | 3片 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 一小勺 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 芦笋 | 2根 |
| 小青菜 | 2个 |
双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法
蘑菇洗净切片
![双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法步骤图 第2张]( "双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法步骤图 第2张")
这样就可
![双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法步骤图 第3张]( "双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法步骤图 第3张")
肉切片
![双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法步骤图 第4张]( "双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法步骤图 第4张")
加一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，3片姜腌制15分钟
![双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法步骤图 第5张]( "双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法步骤图 第5张")
锅里倒油入入姜片爆锅然后再入肉片翻炒直至变色略焦黄盛出备用
![双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法步骤图 第6张]( "双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法步骤图 第6张")
锅里入双菇片翻炒直至出水
![双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法步骤图 第7张]( "双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法步骤图 第7张")
加入肉片，再加一勺蚝油翻炒几秒，然后再加入糖、盐调味
![双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法步骤图 第8张]( "双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法步骤图 第8张")
最后加入葱末和淀粉勾芡
![双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法步骤图 第9张]( "双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法步骤图 第9张")
大概这样就可以了
![双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法步骤图 第10张]( "双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法步骤图 第10张")
装盘时配上焯过水的蔬菜搭配
![双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法步骤图 第11张]( "双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法步骤图 第11张")
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