西红柿炒肉片盖浇饭
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为啥要用来做成盖浇饭?因为西红柿炒肉片的汤汁酸爽的,泡在饭里一起吃,非常美味
用料
西红柿炒肉片盖浇饭的做法
肉切片,放入淀粉,加少许水,搅匀,使每块肉片都裹上湿淀粉;番茄去皮切片。
锅内放油,烧热,放入肉片,炒至8成熟,倒入番茄,再炒3-5分钟,加一点点水,增加汤汁,加盐,就行了
热的米饭放盘子里,西红柿炒肉片盖上去,就行了
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