西红柿炒蛋盖浇意大利面

用料  

西红柿炒蛋盖浇意大利面的做法  

1. 将鸡蛋打散，加盐五克，起锅热油，炒熟倒出备用。

2. 将西红柿切丁，起锅，热油炒熟，加入半勺白糖，炒出汁水后，将鸡蛋倒入。

3. 将水烧开，倒入盐10克，搅拌均匀后放入，意大利面150克，煮8到10分钟，（判断一面是否熟，夹起一根面将其夹断，看有无白芯，无白芯即熟。）

4. 最后，将西红柿炒鸡蛋的码子倒在出炉的面上。