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西红柿海鲜意大利面

来源:菜肴屋 阅读:1.61W 次
西红柿海鲜意大利面的做法步骤图

陪白葡萄的面

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸(大概15ml) 需要数量
意大利面(细面。按食谱用1%盐开水煮好,用清水,洗一下,沥干) 100g
冷冻海鲜(切好,处理过) 100g
洋葱(洗净,去皮,切成末) 30g
大蒜(去皮,切成末) 1瓣
A 白料酒 1/3勺
A 木鱼精粉 1/6勺
西红柿(洗净,切成2cm丁) 160g
B 木鱼精粉 1/6勺
B 柠檬汁 2/3勺
B 盐昆布(日本,没有也可以) 7g
B 盐,胡椒粉(没有盐昆布的话,稍微多点) 少许
橄榄油 1勺
紫苏叶(洗净,切成丝) 3张

西红柿海鲜意大利面的做法  

  1. 将冷冻海鲜解冻。用厨房纸取掉水分。

    准备能够用微波炉盘子。将解冻过海鲜,洋葱末,蒜末和A用料倒入盘子里,拌匀。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热90秒。等5分钟。再加热90秒。

  2. 准备盆子里。将切好西红柿和B用料倒入盘子里,拌匀。倒入橄榄油,拌匀。

    将盘子里步骤1料和意大利面倒入盆子里,拌匀。

  3. 做好了。将步骤2面装碟子摆紫苏叶丝即可。

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