懒人香菇肉糜豆腐盖浇饭
来源：菜肴屋 阅读：1.48W 次
简单美味营养，神兽在家上课，这种最方便快捷了。
用料
| 肉糜 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 豆腐 | 一盒 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
懒人香菇肉糜豆腐盖浇饭的做法
肉糜洗净沥干，放适量淀粉和料酒（可以多点）腌制一会
![懒人香菇肉糜豆腐盖浇饭的做法步骤图 第2张]( "懒人香菇肉糜豆腐盖浇饭的做法步骤图 第2张")
干香菇泡发，切小块
![懒人香菇肉糜豆腐盖浇饭的做法步骤图 第3张]( "懒人香菇肉糜豆腐盖浇饭的做法步骤图 第3张")
热油下香菇炒香后下肉糜（腌制汁一起倒入）翻炒
![懒人香菇肉糜豆腐盖浇饭的做法步骤图 第4张]( "懒人香菇肉糜豆腐盖浇饭的做法步骤图 第4张")
翻炒均匀后加入生抽，耗油，糖（可多点）水（可以稍微多点），加入豆腐块，摇晃锅子，开中火盖锅盖焖一会
![懒人香菇肉糜豆腐盖浇饭的做法步骤图 第5张]( "懒人香菇肉糜豆腐盖浇饭的做法步骤图 第5张")
开盖翻炒均匀，加一点点盐提味，出锅😋
![懒人香菇肉糜豆腐盖浇饭的做法步骤图 第6张]( "懒人香菇肉糜豆腐盖浇饭的做法步骤图 第6张")
小贴士
喜欢老豆腐可以放老豆腐
喜欢辣可以自行放辣，放生抽那一步就可以放辣了
咸淡自行调节
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