毛豆鸡翅盖浇饭

用料  

毛豆鸡翅盖浇饭的做法  

1. 鸡翅洗干净，加生抽、料酒、生姜腌制30分钟。

2. 腌制鸡翅的时候，米饭煮上，拨毛豆、切土豆、把所有的配料都准备齐。

3. 锅里加少许油，放入鸡翅炒两分钟，再加入毛豆和土豆再翻炒，加入水、生抽、老抽、料酒、冰糖，大火烧开，改中火。

4. 汤汁快干的时候，加入少许盐，就可以了。

5. 盛好米饭装盘，就可以开吃了。

小贴士

因为我个人喜欢大杂烩的原因，所以我在里面加了一点土豆，如果不喜欢的也可以不加，还可以加点胡萝卜之类的都可以