酱鸭春笋菜泡饭
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很喜欢吃外面店里的酱鸭菜泡饭，鲜香有味，家里有前几日剩的酱鸭和米饭若干，还有春笋等一些剩余的食材，OK，那就炮制个鲜上加鲜用剩饭做的美味吧~
用料
| 酱鸭 | |
| 剩饭 | |
| 春笋 | |
| 蘑菇 | |
| 胡萝卜 | |
| 青菜 | （蔬菜类可自由搭配） |
| 姜丝 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 美极鲜酱油 | |
| 猪油 |
酱鸭春笋菜泡饭的做法
酱鸭剁成小块，其它食材清洗干净，切成丁；锅里放水烧开后，丢入姜丝及酱鸭块煮一会，稍后放入米饭同煮
锅里放油烧热，依次放入胡萝卜丁，春笋丁，蘑菇，调入少许盐，美极鲜酱油翻炒至8成熟，转盛入酱鸭泡饭锅里继续拌匀煮一下，调入盐，鸡精，然后放入切成丝的青菜，放一勺猪油，关火即可
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