米饭一不小心蒸多了，综合了一下网友们的做法，就做了剩米饭地瓜丸子，更容易上手哦
用料
简单家常剩米饭地瓜丸子的做法
地瓜或红薯切片蒸熟
地瓜去皮，趁热直接与剩米饭搅拌在一起，不用其他辅助材料，地瓜本身的粘性就很好
捏成团下热油锅，炸至金黄即可。刚下锅就要翻动一下，免得粘锅。做好的丸子外面是脆的，咬一口是香甜的地瓜香。
小贴士
1.喜欢吃甜食的可以蘸糖吃2.我是做早餐吃的，搭配一道清炒莴笋，好吃😊
