不加水的面条~孩子喜欢
来源:菜肴屋 阅读:3.32W 次
闺女喜欢吃的火龙果面,制作起来非常简单,会弄普通面条就会做这个。
用料
火龙果 | 0.5个 |
面粉 | 500克 |
盐 | 半勺 |
不加水的面条~孩子喜欢的做法
面盆里放一碗半面粉,再将半个火龙果切成小丁状,放在面粉上,放半勺盐,(放盐是为了面条更劲道,不用放水
和正常和面一样,搅拌揉就可以行成这个紫色面团了
擀面和切面的步骤我忘记拍照片了,将面团擀成一个椭圆形面片,再将窄的一边Z型重叠,Z型面重叠地方多放面粉,不然切的时候容易粘连,从一边开始切,边切边撒面抖开
锅中放开水,开始煮面,孩子喜欢的水果面就好了。可以搭配点菠菜鸡蛋更营养。菠菜面的做法和这个类似,就是把火龙果改成了肉馅和菠菜沫,味道更好吃!
这个是给孩子做的肉沫菠菜面
看看我闺女吃的多香,我有时还会给她做鸡蛋面,把火龙果换成两个鸡蛋。
面条颜色:颜色浅是因为煮的时间长,或者添加火龙果和面粉的比例不同
小贴士
一碗半面粉不用加水,就用半个火龙果或者肉沫菠菜,或者鸡蛋和面就可以
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