脏脏包,孩子喜欢的
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用料
水 | 克110 |
鸡蛋 | 1个 |
可可粉 | 10克 |
盐 | 2克 |
奶粉 | 10克 |
酵母 | 6克 |
黄油 | 20克和面 |
高筋面粉 | 250克 |
巧克力(卷心) | 若干 |
黄油 | 50克 |
巧克力(加黄油里淋面) | 若干 |
可可粉(撒面) | |
黄油(和面夹心) | 80克 |
脏脏包,孩子喜欢的的做法
和面,最后加黄油…………………揉出手膜,保鲜膜裹着冷冻30分钟…………………拿出黄油也用保鲜膜裹着,用擀面杖擀薄,冷冻20分钟…………………
用面把黄油裹着,折3*3*3回…………………再冷冻30分钟…………………擀薄,夹巧克力卷住
发酵成型,烤箱180度20分钟,出炉…………………
用黄油加巧克力,加热融化,淋面,塞上可可粉成型
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