黄花什锦牛肉拌饭酱

什么也不说了，直接提溜出一袋儿“黄花什锦”，炒吧！

用料  

黄花什锦牛肉拌饭酱的做法  

1. 牛里脊肉（猪肉也行）洗净，切成粗粒，用少许料酒润一润（利于油里散籽）；

2. 袋装黄花什锦适量，切成粗粒；

3. 热油放入牛肉粒炒散，炒至变色、干燥；

4. 放入适量香辣酱炒匀；

5. 放入黄花什锦翻炒片刻；

6. 烹入适量清水烧开，中小火焖至汁水收干，出油；

7. 调盐味，关火；晾凉，装瓶。