烧肉红豆饭
来源：菜肴屋 阅读：3.08W 次
![烧肉红豆饭的做法步骤图，烧肉红豆饭怎么做好吃]( "烧肉红豆饭的做法步骤图，烧肉红豆饭怎么做好吃")
就是烧肉加红豆饭啦
用料
| 五花肉 | 200g |
| 土豆 | 1个 |
| 大米 | 1筒 |
| 红豆 | 1把 |
| 绿豆 | 1把 |
| 食用油、盐、黑胡椒、八角、桂皮、冰糖、老抽若干 | |
烧肉红豆饭的做法
肉洗净后加料酒生姜飞水大约十分钟，撇去泡沫，土豆胡萝卜煮三分钟，热油，加入八角大料放肉炒至金黄，然后加两碗水没过肉，老抽多给点，盖上锅盖小火煮二十分钟，再放入土豆胡萝卜以及冰糖大火收汁，其实这个时候就可以吃啦
![烧肉红豆饭的做法步骤图，烧肉红豆饭怎么做好吃 第2张]( "烧肉红豆饭的做法步骤图，烧肉红豆饭怎么做好吃 第2张")
红豆绿豆提前泡好，我泡了一晚上，然后跟大米一起正常煮
米饭大概冒气了，就放入提前烧好的肉和土豆，再等电饭锅跳至保温，最后还得再等个十分钟，让肉的油被米饭吸收，这样就能吃到锅巴啦
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zhushi/fan/kvl5e7.html
