芝士焗饭(无烤箱)
来源：菜肴屋 阅读：2.75W 次
自己搭配的菜，加了很多自己的构思，分享给大家～
用料
| 马苏里拉 | 50克 |
| 米饭 | 3碗 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 番茄酱 | 1勺半 |
| 玉米粒 | 一根半玉米 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 红甜椒 | 1个 |
| 豌豆 | 适量 |
| 火腿 | 半个 |
| 虾仁 | 10只 |
芝士焗饭(无烤箱)的做法
准备好食材，米饭用隔夜的干米饭，煮饭少放水。
![芝士焗饭(无烤箱)的做法步骤图 第2张]( "芝士焗饭(无烤箱)的做法步骤图 第2张")
玉米粒和豌豆单独沸水煮熟，和米饭、切好的火腿粒加一个鸡蛋抓开。
![芝士焗饭(无烤箱)的做法步骤图 第3张]( "芝士焗饭(无烤箱)的做法步骤图 第3张")
番茄去皮熬得快变成酱，加入混合好的饭炒一炒，放盐、生抽，加入甜辣酱、番茄酱少许搅拌均匀。
![芝士焗饭(无烤箱)的做法步骤图 第4张]( "芝士焗饭(无烤箱)的做法步骤图 第4张")
铺上芝士碎，再放上炒过的虾仁、甜椒、洋葱。
![芝士焗饭(无烤箱)的做法步骤图 第5张]( "芝士焗饭(无烤箱)的做法步骤图 第5张")
最后盖锅盖焖几分钟至芝士融化拉丝就完成啦！
![芝士焗饭(无烤箱)的做法步骤图 第6张]( "芝士焗饭(无烤箱)的做法步骤图 第6张")
小贴士
虾仁我买的冰冻的，冷水加料酒煮开。
玉米粒、豌豆如果嫌麻烦直接买现成的。
不爱吃酸的朋友可以不加番茄酱。
用菜可自己搭配
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