番茄牛肉末拌饭/拌面
来源：菜肴屋 阅读：2.98W 次
以前在美国读高中的时候，住家男主人经常做的一道肉末炒Mac & Cheese，改良了一下就变成这道菜啦！好吃又简单～
用料
| 牛肉末 | 150-200克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 蘑菇 | 1-2个 |
| 盐 | 适量 |
| 蕃茄酱 | 1小勺 |
| 姜 | 3片 |
| 速冻玉米粒（可选） | 适量 |
番茄牛肉末拌饭/拌面的做法
肉末再剁碎一些，姜切碎，加适量盐腌制一会
![番茄牛肉末拌饭/拌面的做法步骤图 第2张]( "番茄牛肉末拌饭/拌面的做法步骤图 第2张")
番茄和蘑菇切小块
![番茄牛肉末拌饭/拌面的做法步骤图 第3张]( "番茄牛肉末拌饭/拌面的做法步骤图 第3张")
热锅冷油下肉末，稍微炒散一下放蘑菇，肉大多变色之后下番茄，炒出汁，然后下玉米粒和番茄酱
![番茄牛肉末拌饭/拌面的做法步骤图 第4张]( "番茄牛肉末拌饭/拌面的做法步骤图 第4张")
出锅啦，配饭或者面都很赞
![番茄牛肉末拌饭/拌面的做法步骤图 第5张]( "番茄牛肉末拌饭/拌面的做法步骤图 第5张")
小贴士
出锅前可以按个人口味决定要不要再加点盐
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