韩食风尚——爱韩剧，也爱石锅拌饭

相信周围也有很多跟我一样的韩迷，爱看韩剧、看running man，关心哪个帅哥偶吧要去服兵役了，喜欢韩式的衣服，和很多爱韩剧的伙伴们一起卯着劲儿学韩语......当然，还有不能不提的韩国美食，泡菜、冷面、大酱汤、炒年糕都很喜欢，但最爱的还是营养健康又美味的石锅拌饭。
　　 其实石锅拌饭做法也比较简单，在家自己做都可以。我用了之前网购的老宝氐黑糙米（减肥嘀~），再选几样喜欢的蔬菜就可以了，可惜家里没有金针菇，美中不足啊~一起来做吧！
采购清单：大米、糙米、鸡蛋、胡萝卜、海带丝、黄瓜、腐竹、油菜、 洋葱、白菜、排骨一小块

用料  

韩食风尚——爱韩剧，也爱石锅拌饭的做法  

1. 洗净蒸好备用（用隔夜的米饭口感更好一些）

2. 将胡萝卜、海带丝、黄瓜、腐竹、油菜、洋葱切成丝摆在盘中备用，排骨切成小块

3. 煎蛋：平底锅倒入少量油，一定要用小火，油热后将鸡蛋打入锅中，底层煎好后关火，这是上面的蛋黄没有全熟，完美的太阳蛋啊！

4. 石锅中薄薄涂一层香油，铺好米饭，将石锅放在火上加热至发出滋滋的声音，锅底米饭略焦即可

5. 将石锅取下，将切好的蔬菜和太阳蛋摆好

6. 大功告成！怎么样？在家也能做出有模有样的韩国料理！如果能配上一些韩国辣酱就更完美了。

小贴士

黑糙米中保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，有减肥的功效，同时能预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。少了煎炒烹炸，多了健康营养。试试吧，相信你也能做出美味可口的石锅拌饭！