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只要条件允许,就来动手做一次竹筒饭吧!

来源:菜肴屋 阅读:2.97W 次
只要条件允许,就来动手做一次竹筒饭吧!的做法步骤图

🎋竹子是自家的!爷爷砍的竹子,奶奶做的竹筒,我只是美食的搬运工(「・ω・)「嘿

用料  

竹筒 18个
糯米 1.5kg
香肠 2根
香菇 3个
玉米 适量
蚕豆 适量
胡萝卜 1根
蚝油 3勺
酱油 适量
50克
味精 30克

只要条件允许,就来动手做一次竹筒饭吧!的做法  

  1. 将竹筒里面的竹膜撕下来,冲洗干净,稍微有点麻烦,但是可以用洗杯子的刷子使劲刷下来。

    只要条件允许,就来动手做一次竹筒饭吧!的做法步骤图 第2张
  2. 将所有蔬菜材料切丁切丝,香肠也切成丁

    只要条件允许,就来动手做一次竹筒饭吧!的做法步骤图 第3张
  3. 先往糯米里加盐和味精,再加入酱油和蚝油(适量加,口味偏淡少加点),拌匀。之后再将之前切好的食材加入,继续拌匀。

    只要条件允许,就来动手做一次竹筒饭吧!的做法步骤图 第4张
  4. 装入竹筒内,用锡箔纸封口,棉线固定

    只要条件允许,就来动手做一次竹筒饭吧!的做法步骤图 第5张
  5. 放入大锅中,加入足量冷水,烧大火!煮两小时差不多,火力不足的时间要更久。

    只要条件允许,就来动手做一次竹筒饭吧!的做法步骤图 第6张
  6. 出锅后色香味俱全,受一家人好评!

    只要条件允许,就来动手做一次竹筒饭吧!的做法步骤图 第7张
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