年货还要花钱买?跟我们一起动手做吧!(二)
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火龙果因其含有的独特成份,对人体有绝佳的保健功效。
含有一般水果少有的粘胶状的植物性白蛋白。很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康,儿童铅含量多已超标,而白蛋白在人体内遇到重金属离子,会快速地将其包裹住,避免肠道吸收,排出体外起解毒作用。
用料
火龙果 | 1-3个 |
吉利丁片 | 4片 |
砂糖 | 50克 |
水 | 40克 |
柠檬汁 | 适量 |
年货还要花钱买?跟我们一起动手做吧!(二)的做法
火龙果肉用Kitchenspring瑞士瑞莲多功能破壁机料理达人点动打汁(约5秒即可)
泡软的吉利丁片和火龙果汁混在一起,放入丹麦进口Scanpan不粘锅中,开中火,不断搅拌均匀,再倒入砂糖和水搅拌均匀至翻滚
将熬制好的液体倒入模具中,放入冰箱冷藏2-3个小时,QQ糖就做好了
QQ弹弹的火龙果汁糖,既营养又健康哦!
小贴士
因为是新鲜不含防腐剂,请尽早食用,以免影响口感。
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