让我们一起做个简单的牛轧糖吧

家里做雪花酥时还剩下一些棉花糖，就顺手做了牛轧糖，简单易操作，可以让小朋友一起动手参与。

用料  

让我们一起做个简单的牛轧糖吧的做法  

1. 将所需材料称好，预热烤箱100℃，将花生和蔓越莓干放入烤箱保温。

2. 小火，放入黄油，盐，融化。

3. 黄油融化后加入棉花糖。

4. 继续小火，用铲子按压棉花糖

5. 棉花糖全部融化后加入奶粉，搅拌均匀，让奶粉完全融化。

6. 倒入蔓越莓干和花生干，搅拌均匀。

7. 完全融合在一起就可以盛出来，放入不粘烤盘。

8. 整形。盘子里撒点奶粉，手上也拍点，擀面杖上也撒点奶粉，利用擀面杖不断折叠擀来开两三次，边缘用手和擀面杖推一推，动作要快，整形成长方形。

9. 待冷却后，切成均匀的小块。

10. 裹上糯米纸，包上糖纸，吃不完的密封保存。