培根饭包蛋

就爱瞎折腾

用料  

培根饭包蛋的做法  

1. 水煮蛋，去壳，撒上面粉

2. 糯米+大米，加入酱油、盐和芝麻搅拌均匀

3. 把饭裹在鸡蛋外面

4. 裹上培根

5. 油热后下锅，中火，炸至四面金黄，出锅备用

6. 锅里的剩油加入白糖、料酒、生抽、老抽，加入两碗清水煮开，加入上一个步骤的培根鸡蛋，焖煮至汁水干（或者留一点汁水拌饭）

小贴士

煎培根饭包蛋的时候一定要用中火，培根有肥肉，会炸！吓死宝宝了，我全身防护好才开始炸的。做的时候要注意安全。