肉末西红柿烩粉条
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大乱炖
用料
肉末 | 一小块 |
西红柿 | 两个 |
粉条 | 一小把 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 一片 |
老抽 | 一勺 |
生抽 | 2勺 |
淀粉 | 3勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
肉末西红柿烩粉条的做法
把肉末用老抽、生抽、淀粉、盐腌制5分钟,西红柿用热水烫一下去皮切块,粉条也用热水烫一会切长条
热油爆香姜蒜,倒入肉末翻炒变色,盛出备用
热油倒入西红柿炒出汤汁
倒入炒好的肉末翻炒均匀,倒入清水煮开
倒入粉条放盐、鸡精调味,在煮3-5分钟即可出锅
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