西红柿烩油条

过年前我们这里几乎家家也都必备油条和面鱼，准备的吃的太多，难免各种剩下😂😂😂时隔十几天的油条和面鱼，口感肯定不如之前，为了避免浪费，今天把它们作为早餐，稍微改良一下，连汤带饭的都齐全了。。。吃的浑身热乎乎👍👍👍

用料  

西红柿烩油条的做法  

1. 油条面鱼切稍微大点的块。

2. 拌菜洗净切小段。

3. 西红柿切丁。

4. 金针菇洗净切去根部。

5. 大葱切葱片，大蒜切片。

6. 热锅到油。

7. 油热后下入葱和蒜片炒香。

8. 下入西红柿炒出汤汁。

9. 放入金针菇，耗油，生抽，盐和白糖。

10. 翻炒均匀。

11. 加入水，大火烧开。

12. 碗中打入鸡蛋。

13. 搅散备用。

14. 烧开锅后下入油条和菠菜。

15. 再次烧开后淋入蛋液，蛋液凝固后关火即可！

16. 暖身又暖胃👍👍👍

小贴士

无技巧无难度！