三色杂粮饭

减脂午餐
三色杂粮饭
杏鲍菇炒牛肉
烫生菜

用料  

三色杂粮饭的做法  

1. 杂粮饭🍚
   将紫米、大米、糙米、花生米洗干净，放在电饭煲内胆，先浸泡30分钟左右在蒸，蒸米饭功能就行。减脂期最好多吃杂粮饭，少吃精致碳水

2. 杏鲍菇炒牛肉条
   1.杏鲍菇切成条，青椒切小块，牛肉切成条
   2.腌制牛肉:姜、蒜切片放入牛肉条中，加盐，料酒，胡椒粉，用手抓出浆，然后放鸡蛋清在抓一会（鸡蛋清少放一点，也可以不放，放一点淀粉）
   3.锅内多放油（防止粘锅），小火油热放入牛肉条翻炒，5分熟盛出，看不见血丝即可
   4.洗锅重新烧油，放入青椒，杏鲍菇条翻炒，青椒开始变软放入牛肉条继续翻炒，杏鲍菇变软后，开始加入盐，胡椒粉，黑胡椒汁翻炒调味，然后出锅装盘

3. 烫生菜
   1.锅内放水，加盐和油烧开
   2.放入生菜，烫10秒捞出装盘即可