青菜肉丝炒面条

为了哄孩子好好吃饭,变着花样做吃的
每次都是光盘行动

用料  

青菜肉丝炒面条的做法  

1. 面条用冷水泡软,这次用的是Q爽的时间会长些大概15分钟左右
   

2. 个人比较喜欢寿桃的面条,炒面和拌面都比较好吃

3. 把炒面所需材料准备:
         青菜清洗后切丝沥水
         瘦肉切丝，加入姜片、蒜、蚝油、醬油、花生油調味腌制
         鸡蛋搅拌均匀
   
   （炒面的材料也是看个人喜欢,绿豆芽胡萝卜🥕丝菜心等等）

4. 锅里加热倒入花生油加入青菜炒熟

5. 锅里加热倒入花生油鸡蛋煎熟,不用添加调料

6. 面条记得查看一下泡软程度
   捞起来沥水份

7. 瘦肉放锅里清炒,加点热水煮熟

8. 面条的配菜准备好了

9. 锅里加热倒入花生油后加入面条,开小火翻炒,因为这种面条吸水性很好所以炒的时候要经常加热水一起炒,而且要经常翻,还有记得开小火不然会粘锅

10. 倒入配菜继续到翻炒,加酱油蚝油调味到合适

11.     加入几勺XO酱,翻拌均匀（比较喜欢这个酱所以会加，也可以加入香菇肉酱都不错的）
        有柠檬的可以挤几滴放入,味道更鲜

12. 怕面条干,上火,可以煮冰糖菊花水喝噢，清热润喉

13. 吃的时候加点蒜蓉辣酱更好吃😋，这里当然也是看口味的搭配啦