简单易做的包菜洋葱炒面

下雨天不想出门，彤宝要吃炒面，家里只有包菜洋葱了，小伙伴们喜欢吃什么菜就放什么菜哈

用料  

简单易做的包菜洋葱炒面的做法  

1. 锅里加水烧开，放入面条，等待水再次煮开

2. 点两次冷水再煮开，煮到面条八九成熟，关火，把面条倒入沥水篮上或者把面条放入冰水盆中也可以

3. 倒入提前晾好的凉白开，把面条冲到完全凉透，然后沥干水拌上花生油，我这是拌好的

4. 在等面条沥水的时候准备配菜，包菜撕成小块洗净，洋葱切成丝

5. 不粘锅热锅冷油，油要适量多放点

6. 先放包菜，炒至包菜变软出水，加入洋葱翻炒直到洋葱变软

7. （面条如果有些粘，用筷子抖散）加入面条，翻炒均均，加入盐，生抽等调料，这时候用筷子和木铲一起炒

8. 加入黑胡椒汁，炒均匀后，关火装盘

小贴士

煮面条时可加一点盐，面不容易断，煮好后加油是使面条不容易成坨，更客易抖散，如果是超市卖的散炒面，就省略煮面这一步