家常炒刀削
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用料
刀削面 | 200克 |
番茄 | 1个 |
土豆 | 1个 |
青椒 | 2个 |
肉片 | 少许 |
辣肠 | 少许 |
耗油 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
孜然粉 | 少许 |
大蒜 | 2瓣 |
家常炒刀削的做法
油热之后下大蒜,香味出来了放肉片
肉片稍微炒一下之后,放入番茄,炒出汁水。同时刀削面下热水开煮(煮好后冷水过凉,这样面吃起来会比较有嚼劲)
番茄出汁之后放入其余配料,继续翻炒,加入少许热水,焖煮一会!
最后加入刀削面及调料,继续翻炒1分钟,出锅!
小贴士
实在不好意思,第一次上传,中间没有拍照,只拍了最后一张成品图,大家将就看看图!
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