家常小炒刀削面
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用料
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
大蒜 | 2瓣 |
葱姜蒜 | 少许 |
孜然粉 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
青菜 | 3颗 |
绿豆芽 | 少许 |
洋葱 | 半个 |
刀削面 | 200克 |
家常小炒刀削面的做法
鸡蛋炒熟盛出备用, 火腿肠切片, 洋葱切丝备用
豆芽青菜洗净备用
锅里放油六成热,放入葱姜蒜炒香。加入豆瓣酱,翻炒均匀。然后把青菜,豆芽,火腿肠,放进锅里一起翻炒,炒至微软,把煮好的刀削面放到锅里,放生抽,鸡精,孜然粉。翻炒入味,就可以了
开吃吧!😀
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