卷心菜小炒、营养炒面（卷心菜，西红柿，牛肉丝炒面）
来源：菜肴屋 阅读：3.21W 次
疫情期间，政府每次发菜都少不了卷心菜。卷心菜太多了，天天想着法子消耗掉，来个营养懒人餐吧……如果不加面条，就是一道菜，也是很好吃的
用料
| 面条 | 2份 |
| 肉丝或牛肉丝 | 适量 |
| 牛肉丝（肉丝，午餐肉都行） | 适量 |
| 卷心菜 | 半颗 |
| 西红柿 | 1-2个 |
| 鸡蛋 | 3-4个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 白胡椒 | 可有可无 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 小米椒 | 喜欢吃辣的 |
卷心菜小炒、营养炒面（卷心菜，西红柿，牛肉丝炒面）的做法
准备食材洗净切好
![卷心菜小炒、营养炒面（卷心菜，西红柿，牛肉丝炒面）的做法图解 做法步骤 第2张]( "卷心菜小炒、营养炒面（卷心菜，西红柿，牛肉丝炒面）的做法图解 做法步骤 第2张")
调味品
![卷心菜小炒、营养炒面（卷心菜，西红柿，牛肉丝炒面）的做法图解 做法步骤 第3张]( "卷心菜小炒、营养炒面（卷心菜，西红柿，牛肉丝炒面）的做法图解 做法步骤 第3张")
鸡蛋打撒，我喜欢加点胡椒，不加也行
![卷心菜小炒、营养炒面（卷心菜，西红柿，牛肉丝炒面）的做法图解 做法步骤 第4张]( "卷心菜小炒、营养炒面（卷心菜，西红柿，牛肉丝炒面）的做法图解 做法步骤 第4张")
下面条，八分熟捞起，过冷水
![卷心菜小炒、营养炒面（卷心菜，西红柿，牛肉丝炒面）的做法图解 做法步骤 第5张]( "卷心菜小炒、营养炒面（卷心菜，西红柿，牛肉丝炒面）的做法图解 做法步骤 第5张")
材料齐全……准备炒面
![卷心菜小炒、营养炒面（卷心菜，西红柿，牛肉丝炒面）的做法图解 做法步骤 第6张]( "卷心菜小炒、营养炒面（卷心菜，西红柿，牛肉丝炒面）的做法图解 做法步骤 第6张")
顺序：煸香蒜，下西红柿煸出汁水，下鸡蛋成型，最后卷心菜牛肉丝全部倒入煸炒，最后下面条一起炒，期间加生抽，蚝油，醋，根据食材多少已经自己的口味调整
![卷心菜小炒、营养炒面（卷心菜，西红柿，牛肉丝炒面）的做法图解 做法步骤 第7张]( "卷心菜小炒、营养炒面（卷心菜，西红柿，牛肉丝炒面）的做法图解 做法步骤 第7张")
开吃
![卷心菜小炒、营养炒面（卷心菜，西红柿，牛肉丝炒面）的做法图解 做法步骤 第8张]( "卷心菜小炒、营养炒面（卷心菜，西红柿，牛肉丝炒面）的做法图解 做法步骤 第8张")
小贴士
面条八分熟捞起，单单炒菜也是很好吃的，炒菜可以换五花肉片煸出油，更香，加小米椒
热门内容
大家都在看
最近更新