黄瓜虾仁炒饭
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用料
小黄瓜 | 1根 |
蒜头 | 1瓣 |
辣椒 | 1/4支 |
砂糖 | 1/2小匙 |
盐 | 1/4小匙 |
虾仁 | 8~10个 |
鸡蛋 | 1个 |
白饭 | 1碗 |
盐&黑胡椒 | 适量 |
酱油 | 1/2小匙 |
黄瓜虾仁炒饭的做法
把小黄瓜 蒜头 辣椒切成薄片放入碗里。
加入砂糖 盐搅拌 腌约10分钟。
十分钟后,挤出多余的水分,这样就是即席泡菜。
把虾仁汆烫好。
平底锅开中火,加入一点油,鸡蛋直接打在锅中拌一拌,
放入白饭拌一拌,确认鸡蛋平均散开。
放入小黄瓜泡菜混合好。
放入虾仁拌一拌,在加入盐&黑胡椒,酱油调整味道就完成了。
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