魅力无法阻挡——泰式菠萝炒饭
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用料
| 米饭 | 2份 |
| 鸡蛋 | 2颗 |
| 菠萝 | 150克 |
| 鸡胸肉 | 200克 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 虾仁 | 8只 |
| 红尖椒 | 1根 |
魅力无法阻挡——泰式菠萝炒饭的做法
先将菠萝去皮取肉切丁；红尖椒洗净切片；大蒜剥皮洗净切片或者末备用；将鸡胸肉洗净切丝；虾仁切丁；鸡蛋打散备用
![魅力无法阻挡——泰式菠萝炒饭的做法步骤图 第2张]( "魅力无法阻挡——泰式菠萝炒饭的做法步骤图 第2张")
锅中烧油，放入鸡肉丝及虾仁丁炒至熟，然后取出备用
![魅力无法阻挡——泰式菠萝炒饭的做法步骤图 第3张]( "魅力无法阻挡——泰式菠萝炒饭的做法步骤图 第3张")
再次锅中烧油，放入打散的鸡蛋快速搅散至凝固
![魅力无法阻挡——泰式菠萝炒饭的做法步骤图 第4张]( "魅力无法阻挡——泰式菠萝炒饭的做法步骤图 第4张")
加入红尖椒片及蒜片以大火炒香
![魅力无法阻挡——泰式菠萝炒饭的做法步骤图 第5张]( "魅力无法阻挡——泰式菠萝炒饭的做法步骤图 第5张")
放入米饭和炒熟的鸡肉丝、虾仁
![魅力无法阻挡——泰式菠萝炒饭的做法步骤图 第6张]( "魅力无法阻挡——泰式菠萝炒饭的做法步骤图 第6张")
再加入菠萝丁及咖喱粉，转中火翻炒至米饭散开均匀上色；加入鱼露继续翻炒至米饭松香均匀即可
![魅力无法阻挡——泰式菠萝炒饭的做法步骤图 第7张]( "魅力无法阻挡——泰式菠萝炒饭的做法步骤图 第7张")
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