下饭香喷喷｜带点儿辣de番茄牛腩

加入了一些咖喱的番茄牛腩味道能浓郁，并且番茄的味道和咖喱的辣中和了，超下饭！并且牛腩超级软烂！

用料  

下饭香喷喷｜带点儿辣de番茄牛腩的做法  

1. 牛腩放入冷水，煮到牛腩表面变色即可

2. 冲洗掉浮沫

3. 洋葱切丝，番茄切小块，放入香叶和整瓣蒜
   撒些黑胡椒粒

4. 若想要普通的番茄牛腩，则跳过酱汁制作，直接到步骤8

5. 1大勺咖喱酱＋1小勺糖＋1小勺醋 混合

6. 加入水搅拌，让咖喱酱融化

7. 咖喱酱汁倒入锅中，加入水
   
   1.如果想要多些汤汁就多加些水，不想要很多汤的话，水加到末过底部牛腩三分之一即可（如图）
   2.如果想让味道更香可以加牛奶

8. 电饭煲：煮汤模式，120分钟
   
   锅：小火慢炖1~2个小时
   
   用筷子戳牛腩，若可以轻松戳进去即可出锅

小贴士

1.我用的是tiger的大口酷电饭煲，直接就有煮汤的模式，如果其他电饭煲没有这个功能的话，可以咨询相应品牌的淘宝客服👌